Prepara una ciotola in vetro o in acciaio per dare forma alla cupola gelato. Rivesti la ciotola con della pellicola trasparente, lasciando che ne fuoriesca un po’ dai bordi per poterla chiudere.
Farcisci lo zuccotto con il gelato che preferisci: alla stracciatella, alla frutta… sbizzarrisciti!
Per la guarnizione, puoi sostituire le nocciole con una granella di mandorle, pistacchi o noci. In alternativa puoi ricoprire la cupola con della panna montata (monta circa 100 gr di panna e decorate tutta la superficie usando una sac-à-poche) e guarnirla con della frutta fresca, come lamponi, fragole e spicchi d’ananas.
