Brownies Castagne e Cioccolato

Preparazione

45 min

Pronto in

120 min

Difficoltà

Categoria

Dolci
Vegetariana

Dolcetti tipici della tradizione americana, per sapore e versatilità i brownies sono amati da adulti e da bambini. Una coccola gustosa per le giornate autunnali e invernali, che può diventare anche un apprezzatissimo dessert per concludere una cena tra amici.

Ingredienti per

Porzione/i

3 grandi
uova
1 cucchiaio
cacao
100 gr
zucchero
100 ml
latte intero
150 gr
cioccolato fondente
200 gr
castagne
100 gr
burro
0.5
bacca di vaniglia
Cacao amaro in polvere q.b.

accessibility.recipes.cookingstep
Lavate le castagne sotto abbondante acqua salata e poi schiacciatele con cura.
accessibility.recipes.cookingstep
Versatele in una pentola, aggiungete il latte, due cucchiai di zucchero e i semi di vaniglia.
accessibility.recipes.cookingstep
Cuocete per cinque minuti a fuoco basso così da amalgamare al meglio gli ingredienti.
accessibility.recipes.cookingstep
In un mixer frullate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e una crema morbida.
accessibility.recipes.cookingstep
In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro, nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero.
accessibility.recipes.cookingstep
Alla purea di castagne unite il cioccolato sciolto amalgamando al meglio e infine aggiungete anche il composto di uova e zucchero.
accessibility.recipes.cookingstep
Foderate uno stampo quadrato con un foglio di carta da forno e versate sulla sua superficie l'impasto ottenuto.
accessibility.recipes.cookingstep
Cuocete il forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
accessibility.recipes.cookingstep
Prima di formare i brownies lasciate raffreddare.
accessibility.recipes.cookingstep
Una spolverata di cacao amaro renderà questo dolce ancora più gustoso e ‘cioccolatoso’: buon appetito!

Ingredienti

Ingredienti per

Porzione/i

3 grandi
uova
1 cucchiaio
cacao
100 gr
zucchero
100 ml
latte intero
150 gr
cioccolato fondente
200 gr
castagne
100 gr
burro
0.5
bacca di vaniglia
Cacao amaro in polvere q.b.

Preparazione

accessibility.recipes.cookingstep
Lavate le castagne sotto abbondante acqua salata e poi schiacciatele con cura.
accessibility.recipes.cookingstep
Versatele in una pentola, aggiungete il latte, due cucchiai di zucchero e i semi di vaniglia.
accessibility.recipes.cookingstep
Cuocete per cinque minuti a fuoco basso così da amalgamare al meglio gli ingredienti.
accessibility.recipes.cookingstep
In un mixer frullate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e una crema morbida.
accessibility.recipes.cookingstep
In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro, nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero.
accessibility.recipes.cookingstep
Alla purea di castagne unite il cioccolato sciolto amalgamando al meglio e infine aggiungete anche il composto di uova e zucchero.
accessibility.recipes.cookingstep
Foderate uno stampo quadrato con un foglio di carta da forno e versate sulla sua superficie l'impasto ottenuto.
accessibility.recipes.cookingstep
Cuocete il forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
accessibility.recipes.cookingstep
Prima di formare i brownies lasciate raffreddare.
accessibility.recipes.cookingstep
Una spolverata di cacao amaro renderà questo dolce ancora più gustoso e ‘cioccolatoso’: buon appetito!