Merende salutari

Uno spuntino a metà mattinata composto da yogurt (meglio se yogurt greco o senza zuccheri aggiunti) e muesli è perfetto per placare la fame prima del pranzo. Infatti, grazie alle proteine dello yogurt e le fibre del muesli questo snack aiuta con il senso di sazietà. Inoltre, l’assenza di zuccheri aggiunti previene improvvisi sbalzi della glicemia e il conseguente senso di sonno e spossatezza, così che si potrà tornare a lavorare più concentrati di prima.

In alternativa si potrebbe aggiungere della frutta, oppure del cioccolato fondente e scaglie di cocco, un’accoppiata perfetta. Ognuna di queste aggiunte ci aiuta a seguire uno stile di vita sano, in quanto la frutta contiene moltissime vitamine, il cioccolato è ricco di forsforo e magnesio, mentre il cocco contiene acido ialurinico che favorisce la salute del cervello. 

Infine, una merenda salata a cui troppo spesso non si pensa è un formaggio stagionato, come ad esempio il Grana Padano. 

L’alta concentrazione di proteine, grassi, calcio (importante per la salute delle ossa) e vitamine del gruppo B sono solo alcuni dei molti benefici di questa merenda. 

Una porzione di 25-30 grammi di Grana Padano, è perfetta come "spezza-fame" a merenda, in quanto aiuta ad aumentare il senso di sazietà.