Tipico del Trentino Alto Adige, l’Hugo è un long drink leggermente alcolico, di origine italiana, molto diffuso come apericena in particolare nelle lunghe serate estive. Inoltre, grazie alla sua freschezza e il profumo inebriante, è un drink perfetto per combattere il caldo estivo.
La ricetta è davvero semplice e non richiede l’uso di shaker o altri strumenti particolari. Infatti basterà miscelare gli ingredienti direttamente nel bicchiere.
Gli ingredienti necessari sono:
- 15 cl di Prosecco,
- 2 cucchiai di sciroppo di melissa o di fiori di sambuco,
- qualche cubetto di ghiaccio,
- una spruzzata di seltz,
- foglie di menta
- fettine di lime